柘城辣椒:全产业链共育品牌

   日期:2019-11-08 17:58:09     浏览:1106    
 

胡椒在河南省柘城县已经种植了400多年,作为一种产业已经发展了50多年。从20世纪90年代末至今,种植面积稳定在40多万亩,被誉为“中国三大樱桃辣椒之乡”。近年来,柘城县突出辣椒产业优势,统筹推进流通区域化、规模化经营、标准化生产、产业化发展,推进从分散到集中、从粗放到规范、从单一种植到整个产业链的升级。目前,全县有20万人聚集在辣椒产业链上,带动2.8万穷人脱贫,15万人致富。县域经济综合实力从2015年的河南省第84位跃升至2018年的第19位。胡椒产业已成为柘城县的强县支柱和富民特色产业。

夯实基础推进规模化种植

为促进辣椒规模化生产,柘城县大力实施“百万”工程,坚持政府引导、农民自愿参与、企业领导、政策支持、项目支持的原则,采取土地信托持股、小规模与大规模结合、联合生产的模式。积极稳妥推进土地流转,开发500多亩辣椒种植基地30多个。以“协会+冷藏+订单”、“企业+基地+订单”和“合作+分支+订单”模式,与辣椒农户建立了密切的利益联系机制,全年签订辣椒订单28万亩,帮助和带动12600名农户走上种植辣椒脱贫致富之路。

在此基础上,生产配套服务将得到加强。成立辣椒生产技术服务专家组,开展“1000名科技人员帮扶百村百户”活动,大力推广高产高效栽培增产技术,提高种植效率。实施辣椒种植财政补贴资金,培育65家20万吨冷藏企业,确保了辣椒种植补贴和保质储藏。公司率先实施辣椒种植保险和价格指数保险。2018年,受“温比亚”暴雨影响的5000多名辣椒农民获得了1045万元的补偿,降低了农民种植辣椒的风险。

目前,辣椒种植专业村106个,良种繁育基地8个,面积1000亩,辣椒绿色种植基地10个,面积10000亩。全县年产干辣椒12万吨,平均亩产3000多元。

培养领导干部提高产业水平

柘城县胡椒增值服务坚持发展整个产业链,整合三大产品。充分发挥了从种子繁育、规模化种植、冷链运输到深加工、跨境电子商务、文化旅游休闲等供需双方的作用。大力培育龙头企业,促进产业融合。

提高“种植”水平。全县拥有北科、传奇、奥农等16家良种繁育龙头企业。开发培育了800多个优良品种。在全国六大辣椒产区推广种植260万亩,占全国三大樱桃辣椒种植面积的40%。胡椒种植和开发专业合作社320个,辐射驱动面积25万亩,用于胡椒种植和开发。

加强“添加”的能力。坚持培育、引进和组合三项措施,大力推进辣椒香精深加工,努力打造“全链、全流通、优质高效”的辣椒产业化集群。全县培育了王仙楼、春海辣椒等26家省市农业产业化龙头企业。引进了贵州红田集团、韩邦辣源、中原吨辣椒食品等一批深加工企业。辣椒年加工能力超过30万吨,产品达到8个系列26个品种。

突出“整合”的实际效果。2018年,全县成功建立了全国农村123个产业整合发展试点区和省级现代农业产业园。规划在牛城建设3.5平方公里的辣椒镇,力争建成规模种植、品种展示、产品研发、加工贸易、文化、旅游休闲一体化发展的示范区。

拓展市场建设胡椒价格形成中心

柘城县坚持以胡椒市场为龙头,以16个乡镇交易中心为支撑,以300个村级交易网点为基础,形成了连接全国各地和数万户的市场交易网络,年交易量超过70万吨,交易量超过100亿元,年出口创汇3500万美元。

充分发挥国家新型职业农民优势,培育示范县和全省职业教育强县,重点培育辣椒经纪人。超过20,000名胡椒经纪人活跃在全县。柘城县胡椒销往全国26个省(市)和自治区,出口到20个国家和地区,形成了“从柘城县进口胡椒,从柘城县销往世界”的贸易格局。

自2014年以来,按照“标准化市场、标准化运营、电子交易和多元化服务”的要求,加大了胡椒市场升级投资。目前,农业和农村事务部已将柘城县胡椒市场列为全国农产品价格指数监测网络,并每天在中央电视台公布柘城县胡椒价格指数。

此外,柘城县还引进河南万邦物流集团,投资建设集现货交易、期货交割、仓储物流、电子商务及配套服务于一体的现代胡椒市场物流园区。为全国第一个胡椒期货交割基地的建设树立了高标准,进一步巩固了柘城县作为中原胡椒交易中心和价格形成中心的地位,辐射全国,面向世界。

注重品质打造辣椒品牌

建立标准体系。河南省首个省级辣椒及产品质量检验检测中心成立,首个省级“辣椒种植技术标准化体系”制定发布,全国出口农产品质量安全示范区成功建立,全国最大的无公害辣椒系列产品生产基地建成。柘城县辣椒受到贵州老干妈和香港李金积的青睐。

深化科技合作。为加强与中国农业科学院等科研机构的合作,建立了河南省辣椒新品种研发院士工作站、国家特色蔬菜技术体系综合实验站、国家辣椒生产加工技术交流中心和辣椒创新基地。积极开展辣椒新品种、新技术的研发试验和示范推广,大大提高了辣椒品质,支持了辣椒品牌建设。

加强品牌推广。连续两年成功举办第12届和第13届全国胡椒产业大会,并在河南省柘城县举办首届中国农民收获节。积极组织和参与辣椒产品交易会、博览会、订单交易会等重要节日活动,加大宣传推广力度。

柘城县胡椒荣获“国家地理标志认证商标”和“国家地理标志保护产品”称号,品牌价值43.37亿元,在中国地理标志区域品牌百强中排名第65位。

资料来源:农业部网站

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